La dieta mediterránea no es simplemente un plan de alimentación para perder peso; es un patrón de alimentación basado en las tradiciones culinarias de los países que bordean el mar Mediterráneo. Se caracteriza por su abundancia de alimentos de origen vegetal, grasas saludables y un enfoque en el disfrute de la comida en compañía.

La dieta nórdica ha ganado una enorme relevancia en la última década, posicionándose como la principal alternativa a la famosa dieta mediterránea. Aunque comparten principios similares —como el consumo de alimentos integrales y frescos—, la dieta nórdica posee una identidad única basada en los recursos naturales de los países escandinavos y bálticos.